Seit seiner Gründung im Jahr 1988 hat das AAI Salzburg 120 Studierenden aus außereuropäischen Entwicklungsländern eine universitäre Ausbildung ermöglicht.
Um die Nachkontakte zu den AbsolventInnen zu intensivieren, gibt das AAI in unregelmäßigen Abständen den Newsletter "Nachkontakte Rundbrief" heraus.
Im interkulturellen Hochschülerheim St. Josef stehen für etwa 45 in- und ausländische Studierende Wohnplätze zur Verfügung.
Weiters bietet das AAI der entwicklungspolitisch interessierten Öffentlichkeit ein Bildungs- und Kulturprogramm.